“Yiyecek hizmetleri fiyatlarındaki artış maliyet artışlarından çok daha yüksek”

Zincir marketlerin fahiş fiyatları ev sofrasını zorlaştırırken lokantaların kâr hırsı da dışarıdaki porsiyonları azalttı. Merkez Bankası yayımladığı raporda, kebap ve döner gibi kırmızı et ağırlıklı ürünlerde fiyat ve maliyet artışı arasındaki farkın sınırlı kaldığına, tavuk eti ve fast-food odaklı ürünlerde bu makasın belirgin bir şekilde açıldığına dikkat çekti